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我的腊味海鲜汤
我的腊味海鲜汤

我的腊味海鲜汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.13 07:47

今天去集市看到很多新鲜的海鲜,想着买一些回来做海鲜汤,我的腊味海鲜汤味道鲜美,做法简单,腊肉作为一道极具地方风味的熏制品,深受人们的喜爱,腊肉独有的熏香味,让人欲罢不能,配上味道极其鲜美的白蛤,味道简直鲜掉舌头,大家快来试试吧。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 我的腊味海鲜汤的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 我的腊味海鲜汤的做法图解二
    第二步
    2.腊肉充分刷洗净表层的烟薰层,切成薄片
  • 我的腊味海鲜汤的做法图解三
    第三步
    3.锅中放一点点油,将腊肉放在里面煎
  • 我的腊味海鲜汤的做法图解四
    第四步
    4.煎至腊肉里的油出来,腊肉略打卷
  • 我的腊味海鲜汤的做法图解五
    第五步
    5.加入适量的水,和两只海虾
  • 我的腊味海鲜汤的做法图解六
    第六步
    6.水沸后略煮两分钟,放入洗净的白蛤
  • 我的腊味海鲜汤的做法图解七
    第七步
    7.加入适量姜丝
  • 我的腊味海鲜汤的做法图解八
    第八步
    8.煮至白蛤的壳全部打开,汤汁再次沸腾关火。
  • 我的腊味海鲜汤的做法图解九
    第九步
    9.煮至白蛤的壳全部打开,汤汁再次沸腾关火。

烹饪技巧

  • 1、腊肉不要放太多,以免盖住海鲜的鲜。2、海鲜随意,自已喜欢的,随意放即可。3、白蛤在锅内不要煮太久,以免蛤肉变老。

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会做菜的鱼

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腊味海鲜汤 腊味海鲜汤
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腊味海鲜汤这道菜制作起来真的是非常好吃,而且你们一定要记住,如果在家里面做的时候,我们都应该在里面放了很多的海鲜,或者是在超市多买回来就螃蟹放在里面,吃起来真的……

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