美味的豌豆黄

具体步骤

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  第一步
  1.用料
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  第二步
  2.豌豆洗净
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  第三步
  3.倒入炖盅，加适量清水
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  第四步
  4.电炖锅中加水
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  第五步
  5.放入炖盅
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  第六步
  6.盖上盖子，隔水炖煮一夜
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  第七步
  7.豌豆酥烂
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  第八步
  8.用筷子搅散，静置沉淀
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  第九步
  9.捡出浮在表面的豌豆壳，弃之不用
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  第十步
  10.过筛
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  第十一步
  11.得到细腻的豆泥
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  第十二步
  12.将豆泥倒入锅中，加入糖
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  第十三步
  13.置火上，中小火加热，并不断搅拌
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  第十四步
  14.汤汁浓稠，熄火
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  第十五步
  15.倒入容器中
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  第十六步
  16.抹平表面，晾凉
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  第十七步
  17.待凝固后扣出
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  第十八步
  18.切块食用