美味的香烤猪蹄

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.04 05:50

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主料

• 猪蹄 ：一只

辅料

• 盐 ：适量
• 熟菜油 ：50
• 小葱叶 ：适量
• 花椒粒 ：一小撮
• 老姜 ：一块
• 辣椒粉 ：20
• 尖椒 ：一个
• 白糖 ：5
• 大葱 ：半根
• 孜然粉 ：30可

具体步骤

• 
  第一步
  1.斩好的猪蹄（从中间竖剖成两块，再斩小段，不要斩断，方便刷调料），下汤锅，加大葱头，生姜，花椒粒，盐，炖煮至筷子能扎穿肉皮
• 
  第二步
  2.炖好的猪蹄入烤箱烤五分钟收水
• 
  第三步
  3.猪蹄表面撒辣椒粉，孜然粉，盐和青尖椒再烤五分钟
• 
  第四步
  4.撒葱花，上桌。

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