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美味的韩式辣萝卜
美味的韩式辣萝卜

美味的韩式辣萝卜

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.02.20 11:49

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 白糖 :适量
  • 韩式泡菜酱 :适量

具体步骤

  • 美味的韩式辣萝卜的做法图解一
    第一步
    1.准备两个 白萝卜
  • 美味的韩式辣萝卜的做法图解二
    第二步
    2.去皮,其实正宗的做法不去皮,我嫌弃有点不卫生,所以去了
  • 美味的韩式辣萝卜的做法图解三
    第三步
    3.洗干净
  • 美味的韩式辣萝卜的做法图解四
    第四步
    4.切成小块
  • 美味的韩式辣萝卜的做法图解五
    第五步
    5.放入无油无水的盆里
  • 美味的韩式辣萝卜的做法图解六
    第六步
    6.加盐
  • 美味的韩式辣萝卜的做法图解七
    第七步
    7.加糖
  • 美味的韩式辣萝卜的做法图解八
    第八步
    8.搅拌,杀水
  • 美味的韩式辣萝卜的做法图解九
    第九步
    9.腌渍5个小时去掉涩水,将萝卜冲洗一下,挤干净水分。
  • 美味的韩式辣萝卜的做法图解十
    第十步
    10.取出泡菜酱
  • 美味的韩式辣萝卜的做法图解十一
    第十一步
    11.挤干净水分的白萝卜和腌料均匀翻拌
  • 美味的韩式辣萝卜的做法图解十二
    第十二步
    12.搅拌均匀
  • 美味的韩式辣萝卜的做法图解十三
    第十三步
    13.放到乐扣盒子里,置于冰箱保鲜存放一天就可吃了,如果有时间就要拿出来翻拌一下,让其入味均匀哟!
  • 美味的韩式辣萝卜的做法图解十四
    第十四步
    14.可以食用的辣萝卜

烹饪技巧

  • 黄黄的小啰嗦:一、加工萝卜泡菜的时候,盆子或者器具最好是干净无油的!这个很重要哦。二、萝卜加盐和糖后,要多次搅拌,控干净涩水,这样能避免萝卜有股恶气味。三、加拌料后萝卜,要多搅拌几次,让萝卜更好的入味!

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韩式辣萝卜 韩式辣萝卜
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