自制芝麻紫薯饼

具体步骤

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  第一步
  1.用低粉200G加猪油100G和成油皮的面团
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  第二步
  2.中筋面粉糖50G，猪油50G和水适量和成水油皮面团
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  第三步
  3.各醒20分钟
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  第四步
  4.水皮面用幹面棍幹开放上油皮面收口
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  第五步
  5.像包包子一样包起来醒5分钟
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  第六步
  6.切块两块，弄成剂子切块
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  第七步
  7.紫薯馅
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  第八步
  8.幹薄包上紫薯馅
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  第九步
  9.依次包好放在烤盘，表面抹蛋黄撒芝麻
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  第十步
  10.烤箱预热好，上下火中层180度25分钟
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  第十一步
  11.完成