美味的土豆粉蒸鸡

具体步骤

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  第一步
  1.鸡腿1--2只，剔骨，切小块儿。
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  第二步
  2.加入盐1克，生抽2大勺，甜面酱半勺，豆瓣酱半勺，蚝油1勺，白糖小半勺，料酒一大勺，葱姜少许 。
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  第三步
  3.土豆一小只，去皮切小一点的块儿。
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  第四步
  4.与鸡肉一起拌匀腌制半小时以上。
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  第五步
  5.腌好的土豆鸡肉，加入适量的蒸肉米粉，蒸肉米粉超市有卖，我用的辣味儿的。 米粉的多少根据自己的喜好来。 将米粉与鸡肉拌匀，加一勺猪油（没有可用食用油）可以加点儿水，米粉要全部打湿蒸出来才不会干。
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  第六步
  6.拌好的米粉土豆鸡块放入蒸笼，微波炉蒸鱼模式8分钟左右。 或蒸锅蒸制25分钟左右。
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  第七步
  7.蒸好取出盛盘上桌
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  第八步
  8.成品。