清热的黄豆苦瓜

具体步骤

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  第一步
  1.1，猪骨洗干净浸泡于清水中半小时。 锅里加水，开火，放入猪骨。
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  第二步
  2.2，焯去血水，可以撇干净浮沫。
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  第三步
  3.3，还觉得腥的，可以直接倒掉水，重新下锅，倒入新的水。
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  第四步
  4.4，黄豆去豆荚。
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  第五步
  5.5，把黄豆倒入锅里和猪骨一起煮40分钟。
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  第六步
  6.6，苦瓜洗干净，去囊，切块。
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  第七步
  7.7，放入苦瓜再煮30分钟。
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  第八步
  8.8，出锅前加盐鸡精调味即可。