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简单美味的胡萝卜冬瓜
简单美味的胡萝卜冬瓜

简单美味的胡萝卜冬瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.07 01:30

简单美味的胡萝卜冬瓜是炎炎夏日中人们常食用的蘸菜之一,清爽可口又不失营养健康。胡萝卜含有大量的胡萝卜素,纤维素,维生素A等等,可以起到明目和促进人体生长;而冬瓜清热利湿,还具有很大的药用价值,两者可以一起食用,但不宜过多。

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主料

辅料

  • 凉拌油 :适量
  • 韭菜适量

具体步骤

  • 简单美味的胡萝卜冬瓜的做法图解一
    第一步
    1.准备食材:冬瓜、胡萝卜、香肠。
  • 简单美味的胡萝卜冬瓜的做法图解二
    第二步
    2.用一个稍大的盘子,先将冬瓜切成扇面,摆放再盘中。
  • 简单美味的胡萝卜冬瓜的做法图解三
    第三步
    3.再将胡萝卜顺着冬瓜的底部也切成扇形,摆好,整理一下不齐的地方。
  • 简单美味的胡萝卜冬瓜的做法图解四
    第四步
    4.香肠对切开,然后切成和冬瓜一样宽的小段,再将没小段切成连刀片。
  • 简单美味的胡萝卜冬瓜的做法图解五
    第五步
    5.摆放好,上锅蒸10分钟。开锅计时。
  • 简单美味的胡萝卜冬瓜的做法图解六
    第六步
    6.蒸菜的时候用擦子擦出一些细丝和两根韭菜,用来装饰扇子用
  • 简单美味的胡萝卜冬瓜的做法图解七
    第七步
    7.正好的冬瓜胡萝卜,将香肠整理好。
  • 简单美味的胡萝卜冬瓜的做法图解八
    第八步
    8.利用蒸锅中的热水,将韭菜和胡萝卜丝烫软,然后装饰扇子的穗。
  • 简单美味的胡萝卜冬瓜的做法图解九
    第九步
    9.用一个小蝶,倒入少许自己喜欢的调料,蘸着吃,特别的美味。(我用的是凉拌油)

烹饪技巧

  • 蘸菜是很好吃的,少油,也很健康。造型不重要,多吃些蒸菜对身体是有好处的。忽略造型,简单美味。

10

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胡萝卜冬瓜 胡萝卜冬瓜
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胡萝卜冬瓜可以放上很多的土豆片儿,吃起来才会特别的好吃,而且我喜欢把胡萝卜去皮,然后跟冬瓜放在一起炒出来的味道也是非常的好吃,一定要记住在做的时候多放他一些奶油……

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