美味的虾皮紫菜蛋花汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.30 01:34

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主料

• 干紫菜 ：10
• 鸡蛋 ：2个
• 虾皮 ：10

辅料

• 胡椒粉 ：适量
• 小葱 ：适量
• 油 ：适量
• 高汤 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材。
• 
  第二步
  2.紫菜和虾皮用清水浸泡后洗净沥干，鸡蛋打散，小葱切末。
• 
  第三步
  3.高汤煮开后，下鸡蛋液。
• 
  第四步
  4.蛋花成形沸腾后，下虾皮。
• 
  第五步
  5.沸腾后下紫菜。
• 
  第六步
  6.放盐。
• 
  第七步
  7.放胡椒，搅匀即可。
• 
  第八步
  8.成品图。

烹饪技巧

• 如果没有高汤也可以，最后关火时放适量芝麻油，同样香气扑鼻。

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• 虾皮
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