家常菜丝瓜蛋汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.08 02:05

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主料

• 丝瓜 ：4根
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 生姜 ：适量
• 葱 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备丝瓜四根、鸡蛋两个
• 
  第二步
  2.丝瓜去皮切块
• 
  第三步
  3.鸡蛋炒好盛出
• 
  第四步
  4.生姜、葱切丝
• 
  第五步
  5.起油锅放入生姜、葱
• 
  第六步
  6.加入丝瓜继续翻炒加入适量盐
• 
  第七步
  7.加入水，煮沸后加入鸡蛋
• 
  第八步
  8.煮沸后加入适量味精盛出即可食用

烹饪技巧

• 炒丝瓜时可以加入适量黄酒调味

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丝瓜蛋汤

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这是一道常见的家常汤，操作简单，所需食材也不复杂主要就是丝瓜和鸡蛋在家自己就可轻松完成，但不要小看它哦丝瓜所含各类营养在瓜类中可是较高的，最适合炎热的夏季食用，……

包含食材

• 丝瓜
• 鸡蛋

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