家常菜芹菜炒猪肝

具体步骤

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  第一步
  1.猪肝洗干净，切薄片。
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  第二步
  2.放入豆粉，生抽，料酒，盐拌匀腌制10分钟。
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  第三步
  3.芹菜去头，洗干净切小段，红椒切小片。
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  第四步
  4.姜蒜切粒，小葱切小段，小红尖椒切斜片。
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  第五步
  5.热锅下油。
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  第六步
  6.倒入姜蒜爆香，接着倒入猪肝翻炒。
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  第七步
  7.加入小红尖椒，翻炒上色后把猪肝捞起来。
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  第八步
  8.锅里留油，倒入芹菜翻炒。
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  第九步
  9.加入少量生抽。
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  第十步
  10.加入红椒翻炒。
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  第十一步
  11.倒入猪肝翻炒。
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  第十二步
  12.加入少量的盐，适量的鸡精翻炒下就可以出锅了。