下酒菜香辣毛豆

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.18 05:01

• 2223人看过
• 574
• 收藏

主料

• 带壳毛豆 ：适量

辅料

• 大蒜 ：适量
• 辣妹子 ：适量
• 桂皮 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 八角 ：适量
• 卤料 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.毛豆两头去角，洗净备用
• 
  第二步
  2.八角，桂皮，干辣椒备用
• 
  第三步
  3.将处理好的毛豆和干辣椒、八角、桂皮，放入锅中，加水、盐，大火煮开转中火煮15 ~20分钟
• 
  第四步
  4.煮好的毛豆盛出
• 
  第五步
  5.锅中放油，大蒜，辣妹子，卤料粉
• 
  第六步
  6.放入毛豆大火翻炒，加入煮毛豆的水收汁即可
• 
  第七步
  7.好吃的香辣毛豆出炉啦

烹饪技巧

• 煮毛豆剩下的水不要倒掉，留下来备用

574

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

黄豆豆一家

共有476个成果

TA的其他成果

查看全部

香辣毛豆

15

已被1967人参考

香辣毛豆，属于川菜系，毛豆的清香加上火辣的口感，嗅觉加上味觉的双重体验，感觉十分美妙。毛豆富含蛋白质和膳食纤维，营养价值极高。辣椒驱寒，富含微量元素。两者搭配，……

包含食材

• 毛豆

相关做法

毛豆

• 
  盐水毛豆-依然翠绿
  12人点赞
• 
  盐水毛豆
  16人点赞
• 
  面拖蟹
  17人点赞

热门推荐

• 火锅加盟店排行榜
• 串串加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 特色美食小吃加盟排行榜

全部其他的“香辣毛豆”做法

• 
  豆芽菜妹纸
• 
  黄豆神厨
• 
  吃货冬冬
• 
  三宝饭桌

下酒菜香辣毛豆评论

评论

• 
  盐水毛豆

  盐水毛豆，毛豆嫩绿色的外表，隐藏着一颗颗饱满的豆子，修长的身……

• 
  老上海面拖蟹

  老上海面拖蟹这是当地的一道非常出名的小吃，我每次去的时候都会……

• 
  毛豆鸡杂

  毛豆鸡杂它的味道真的是特别不错，而且我非常喜欢在里面多放一些……

• 
  肉丁红烧毛豆

  肉丁红烧毛豆喜欢吃的话，我们也可以在里面多放些青椒，味道也是……