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「手工美食」三鲜小混沌
「手工美食」三鲜小混沌

「手工美食」三鲜小混沌

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.04 06:37

小时候总是分不清混沌和抄手,每次妈妈和我说我都觉得一样,到现在我有时候还是会觉得一样,不过我知道二者是不一样的,我就比较喜欢吃三鲜小混沌,自己包好然后放在冰箱里,不知道吃什么的时候我就那几个出来煮来吃,每次吃都觉得味道特别好。

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主料

辅料

  • 熟油 :适量
  • 榨菜适量
  • 鸡精 :适量
  • 辣椒酱适量
  • 虾皮适量
  • 盐 :适量
  • 鸡蛋1个
  • 葱花 :适量

具体步骤

  • 「手工美食」三鲜小混沌的做法图解一
    第一步
    1.准备葱花,虾皮,鸡蛋搅拌均匀,榨菜切粒。
  • 「手工美食」三鲜小混沌的做法图解二
    第二步
    2.准备小馄饨皮和调味好的猪肉末
  • 「手工美食」三鲜小混沌的做法图解三
    第三步
    3.取一张馄饨皮加入猪肉末抹匀
  • 「手工美食」三鲜小混沌的做法图解四
    第四步
    4.再把馄饨皮合拢轻捏一下即可
  • 「手工美食」三鲜小混沌的做法图解五
    第五步
    5.全部包好
  • 「手工美食」三鲜小混沌的做法图解六
    第六步
    6.不粘锅抹上油,倒入蛋液摊成蛋皮
  • 「手工美食」三鲜小混沌的做法图解七
    第七步
    7.切成蛋皮丝
  • 「手工美食」三鲜小混沌的做法图解八
    第八步
    8.先把榨菜粒,虾皮,盐,鸡精,熟油加入碗中,冲入开水拌匀
  • 「手工美食」三鲜小混沌的做法图解九
    第九步
    9.锅内水开后加入小馄饨煮至浮起后捞起
  • 「手工美食」三鲜小混沌的做法图解十
    第十步
    10.放入汤料碗里撒上葱花和蛋皮丝即可享用
  • 「手工美食」三鲜小混沌的做法图解十一
    第十一步
    11.喜欢辣味的可以自己调整

烹饪技巧

  • 1、小馄饨下锅后煮开浮起就要立即捞起,否则时间久了皮子会烂了影响口味。2、猪肉末是事先调味好的。

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三鲜小混沌 三鲜小混沌
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三鲜小混沌我还是比较喜欢在里面多加上一些虾仁吃起来的味道才会特别的好吃,大家都应该记住的就是,如果你喜欢的话我们可以把小馄饨放在油里面见一下吃起来的味道也是特别……

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