自己做的紫薯发糕

具体步骤

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  第一步
  1.泡打粉和白糖与面粉混合，酵母用30度的温水稀释。 紫署切薄片蒸熟。
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  第二步
  2.紫薯用刀碾碎成紫薯。
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  第三步
  3.紫薯泥和酵母同时放进面粉里和成稀泥。
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  第四步
  4.蒸笼里铺好湿的布，先铺一层，上面放好山楂条，再铺一层再放一层山楂条。
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  第五步
  5.两层山楂条铺好再铺一层面糊，最上面洒上多多的葡萄干。
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  第六步
  6.利用锅内的水热气（不能太高）快速发酵。大火蒸40分钟。
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  第七步
  7.这是正面，满满的葡萄干。
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  第八步
  8.侧面能看到中间有两层山楂条，酸甜可口。