家常菜土豆烧肉

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.20 04:23

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主料

• 土豆 ：两个
• 五花肉 ：250

辅料

• 盐 冰糖 鸡粉 料酒 生抽 红烧酱油 ：适量
• 桂皮 香叶 丁香 八角 花椒 ：适量
• 干辣椒 ：五个
• 葱 姜 蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料，五花肉切厚片（切大块闷的时间要长些，视个人喜欢而定）
• 
  第二步
  2.锅里放少许油，下五花肉煎至出油。
• 
  第三步
  3.出油后，放入姜，蒜，干辣椒，香料爆香
• 
  第四步
  4.爆香后放入土豆翻炒。
• 
  第五步
  5.加入调味和适量水，转中火焖煮
• 
  第六步
  6.焖煮至汁收一半时，至快出锅时加入香葱。

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