家常菜黄瓜炒鸡蛋

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.20 05:27

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 黄瓜 ：1条

辅料

• 芝麻油 ：适量
• 盐 ：少许
• 鸡精 ：少许
• 姜 ：少许
• 蒜瓣 ：少许
• 黑胡椒 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料：黄瓜1条，鸡蛋2个，姜少许，蒜瓣少许，葱适量。
• 
  第二步
  2.鸡蛋打散，黄瓜切丝，葱切断，姜，蒜瓣切碎。
• 
  第三步
  3.鸡精，黑胡椒，盐。
• 
  第四步
  4.锅烧热倒入鸡蛋，翻炒均匀铲出。
• 
  第五步
  5.锅里倒入开水盖上盖子，等水冒气了铺泡了，放入面条。
• 
  第六步
  6.倒入鸡蛋，黄瓜放入盐，鸡精，黑胡椒翻炒均匀，在放入小葱即可出锅，出锅时淋入芝麻油，即可吃了。
• 
  第七步
  7.芝麻油少许

烹饪技巧

• 鸡蛋打散搅拌均匀放入锅里，翻炒片刻铲出，不易炒老又嫩又好吃。

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黄瓜炒鸡蛋

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