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家常菜红烧冬瓜
家常菜红烧冬瓜

家常菜红烧冬瓜

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.19 10:13

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常菜红烧冬瓜的做法图解一
    第一步
    1.准备冬瓜去皮切小块
  • 家常菜红烧冬瓜的做法图解二
    第二步
    2.热锅放入猪油
  • 家常菜红烧冬瓜的做法图解三
    第三步
    3.加入大蒜煸香
  • 家常菜红烧冬瓜的做法图解四
    第四步
    4.加入冬瓜
  • 家常菜红烧冬瓜的做法图解五
    第五步
    5.翻炒至变色后加入适量盐,加水大火煮开
  • 家常菜红烧冬瓜的做法图解六
    第六步
    6.煮开后加入虾皮改小火焖
  • 家常菜红烧冬瓜的做法图解七
    第七步
    7.倒入原酿酱油
  • 家常菜红烧冬瓜的做法图解八
    第八步
    8.翻炒均匀即可
  • 家常菜红烧冬瓜的做法图解九
    第九步
    9.装盘开吃了

烹饪技巧

  • 冬瓜切小些,在焖之前放盐就很容易入味了!

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红烧冬瓜 红烧冬瓜
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红烧冬瓜,这是一种采用了红烧的手法将冬瓜制作成熟的菜品,红烧的制品普遍都是红润有光泽看起来油油的实际上吃起来口感油而不腻非常有感觉,当然冬瓜的口感是相当不错的,……

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