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美味的辣炒花蛤
美味的辣炒花蛤

美味的辣炒花蛤

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.11 07:49

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主料

  • 花蛤 :300

辅料

  • 2片
  • 郫县豆瓣 :半勺
  • 冰糖粉 :一勺
  • 蒜 :一头
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 美味的辣炒花蛤的做法图解一
    第一步
    1.把泡好的花蛤洗净
  • 美味的辣炒花蛤的做法图解二
    第二步
    2.准备好姜蒜
  • 美味的辣炒花蛤的做法图解三
    第三步
    3.把小半勺郫县豆瓣剁碎,这样就吃不到辣椒片了
  • 美味的辣炒花蛤的做法图解四
    第四步
    4.拿一小碗加入一勺冰糖粉
  • 美味的辣炒花蛤的做法图解五
    第五步
    5.小碗加入生抽
  • 美味的辣炒花蛤的做法图解六
    第六步
    6.锅烧热加入姜,蒜爆香,放入花蛤翻炒
  • 美味的辣炒花蛤的做法图解七
    第七步
    7.加入调好的料汁
  • 美味的辣炒花蛤的做法图解八
    第八步
    8.炒至所有花蛤都张开口就可以装盘享用啦

烹饪技巧

  • 如果花蛤吐沙不是很净的话,可以用盐水再泡2个小时以上

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辣炒花蛤 辣炒花蛤
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辣炒花蛤是一道美味而且健康的家常菜,花蛤的营养价值十分的高,富含蛋白质,有滋阴明目、化痰之功效,辣炒花蛤的香辣味道十分的诱人,让人闻着就垂涎欲滴,辣炒花蛤质嫩肉……

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