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美味的海苔肉松饼干
美味的海苔肉松饼干

美味的海苔肉松饼干

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.14 10:18

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主料

  • 黄油50
  • 砂糖 :10
  • 鸡蛋液 :30
  • 麦芯粉 :120

辅料

  • 盐 :1.5g
  • 小苏打 :0.5g
  • 肉松20

具体步骤

  • 美味的海苔肉松饼干的做法图解一
    第一步
    1.准备材料
  • 美味的海苔肉松饼干的做法图解二
    第二步
    2.海苔剪碎加入肉松,再加入麦芯粉、盐、小苏打混合拌匀
  • 第三步
    3.黄油室温软化后加入砂糖打发逐渐变浅色状态
  • 第四步
    4.分次加入蛋液,继续打发蓬松
  • 第五步
    5.加入步骤2中的材料
  • 美味的海苔肉松饼干的做法图解六
    第六步
    6.拌成团,用保鲜膜包好放置20分钟
  • 美味的海苔肉松饼干的做法图解七
    第七步
    7.擀开面团用模具印出
  • 美味的海苔肉松饼干的做法图解八
    第八步
    8.剩下的边角料,搓圆面团,放入模具中用手推压到模具周边成型
  • 美味的海苔肉松饼干的做法图解九
    第九步
    9.做好的形状
  • 美味的海苔肉松饼干的做法图解十
    第十步
    10.预热烤箱180度5分钟,放入中层上下火175度20分钟

烹饪技巧

  • 1、因为面粉里加入肉松等材料,面团不能太硬,太硬擀开就会散,不易成型2、温度需根据自家烤箱调节3、因为海苔肉松都是咸味,盐不要多加,否则会过咸

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