西兰花拌猪头肉是一道美味的家常菜。它的做法简单易学，食材也很常见。西兰花的营养价值很高，有美容养颜，抗癌，还有减肥的功效。猪头肉含有大量的胶原蛋白，拌上猪头肉，清凉爽口。
1.西兰花焯水加盐2.放调料的话，放少盐，因为猪头肉是咸的
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