家常菜虎皮尖椒

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.21 12:16

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主料

• 尖椒 ：300

辅料

• 大蒜 ：3瓣
• 盐 ：适量
• 味极鲜 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.尖椒洗净去籽，大蒜去皮
• 
  第二步
  2.大蒜切片，尖椒用刀背压扁
• 
  第三步
  3.锅里不要放油，放入尖椒小火干煸至两面微焦
• 
  第四步
  4.放入少量油和蒜片
• 
  第五步
  5.放入盐和味极鲜炒匀
• 
  第六步
  6.用剪刀对半剪开装盘既可。

烹饪技巧

• 一定要小火慢煎，调料自已调整！

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