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美味的虾米冬瓜汤
美味的虾米冬瓜汤

美味的虾米冬瓜汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.18 12:48

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 美味的虾米冬瓜汤的做法图解一
    第一步
    1.准备好冬瓜。
  • 美味的虾米冬瓜汤的做法图解二
    第二步
    2.准备好虾米。
  • 美味的虾米冬瓜汤的做法图解三
    第三步
    3.虾米加水泡一下。
  • 美味的虾米冬瓜汤的做法图解四
    第四步
    4.冬瓜去皮去籽洗净切片。
  • 美味的虾米冬瓜汤的做法图解五
    第五步
    5.锅热油,下姜丝。
  • 美味的虾米冬瓜汤的做法图解六
    第六步
    6.下虾米。
  • 美味的虾米冬瓜汤的做法图解七
    第七步
    7.加盐翻炒一下。
  • 美味的虾米冬瓜汤的做法图解八
    第八步
    8.加水。
  • 美味的虾米冬瓜汤的做法图解九
    第九步
    9.水开后放入冬瓜。
  • 美味的虾米冬瓜汤的做法图解十
    第十步
    10.煮上两三分钟。
  • 美味的虾米冬瓜汤的做法图解十一
    第十一步
    11.煮到冬瓜熟烂,加盐调味。
  • 美味的虾米冬瓜汤的做法图解十二
    第十二步
    12.盛碗。

烹饪技巧

  • 1、虾米比较干,提前泡一下。2、冬瓜不宜切太薄,容易煮烂。3、有虾米汤很鲜了,不需要加鸡精了。

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