小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

木瓜酸
木瓜酸

木瓜酸

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.27 12:44

  • 4234人看过
  • 1459
  • 收藏

主料

  • 青木瓜 :300g

辅料

  • 食盐 :适量
  • 白醋 :适量
  • 温开水 :适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 木瓜酸的做法图解一
    第一步
    1.青木瓜去皮去籽切3MM左右厚的片片。
  • 木瓜酸的做法图解二
    第二步
    2.切好的木瓜用盐腌制五分钟,在腌的时候可以用手搅拌并轻压至木瓜软下来。
  • 木瓜酸的做法图解三
    第三步
    3.腌软的木瓜用温开水洗去盐份后滤干水。
  • 木瓜酸的做法图解四
    第四步
    4.加适量的白糖和白醋拌匀腌制十分钟即可。

烹饪技巧

  • 1、木瓜要选用没有成熟的青木瓜(表皮青色,里面是淡黄色)2、喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒腌制。3、不喜欢吃醋的可以用柠檬来代替。

1459

收藏

分享
热门项目: