美味的香菇肉酱面

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.19 01:22

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主料

• 香菇 ：适量
• 肉丁 ：适量
• 炸酱 ：一袋

辅料

• 蒜苗 ：适量
• 蒜末 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.香菇，蒜苗，蒜末，蒜苗尾
• 
  第二步
  2.肉丁加酱油拌匀后加入少量香油拌匀腌十分钟
• 
  第三步
  3.锅中放油烧热放香菇蒜末煸香后加入肉丁蒜苗，炒至肉丁变色加入酱料炒匀
• 
  第四步
  4.加入适量清水(或是泡干香菇的水)煮沸
• 
  第五步
  5.面条煮熟捞起配上做好的面酱(可以随个人喜好添加佐料，如黄瓜丝胡萝卜丝等)

烹饪技巧

• 蒜末用来突出香菇的香，蒜苗用来激发肉丁的营养

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香菇肉酱面

8

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香菇肉酱面是一道以香菇、猪肉为主料，以食盐、姜等为辅料经过大火翻炒、炖煮等烹饪方法做成的一道美味可口、简单易做、快捷方便的家庭营养主食。面中加入香菇使得酱的味道……

包含食材

• 黄瓜
• 五花肉
• 香菇

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