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自己做的辫子面包
自己做的辫子面包

自己做的辫子面包

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.03 11:45

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主料

辅料

  • 蛋液 :适量
  • 芝麻 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 自己做的辫子面包的做法图解一
    第一步
    1.酵母加入牛奶中化开
  • 自己做的辫子面包的做法图解二
    第二步
    2.材料混合在一起
  • 自己做的辫子面包的做法图解三
    第三步
    3.加入1揉成面团
  • 自己做的辫子面包的做法图解四
    第四步
    4.温暖处发酵两倍大
  • 自己做的辫子面包的做法图解五
    第五步
    5.揉匀排气,切成小剂子
  • 自己做的辫子面包的做法图解六
    第六步
    6.取一块小剂子,擀成长方形面团
  • 自己做的辫子面包的做法图解七
    第七步
    7.一面卷起成长条
  • 自己做的辫子面包的做法图解八
    第八步
    8.再取一个小剂子卷成长条,如图放好
  • 自己做的辫子面包的做法图解九
    第九步
    9.如图右边压左边
  • 自己做的辫子面包的做法图解十
    第十步
    10.上边那条的左边压在下边那条的右边
  • 自己做的辫子面包的做法图解十一
    第十一步
    11.上边那条的左边在下边那条的左边底下穿出
  • 自己做的辫子面包的做法图解十二
    第十二步
    12.再继续按上边四步开始编
  • 自己做的辫子面包的做法图解十三
    第十三步
    13.编好之后发酵,两倍大就好
  • 自己做的辫子面包的做法图解十四
    第十四步
    14.刷蛋液,撒芝麻,烤箱180度20分钟

烹饪技巧

  • 二发的时候不要发过了,因为加了酵母,发过了会酸的

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辫子面包 辫子面包
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