自制木糠杯

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.07 08:34

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主料

• 淡奶油 ：400
• 酥性饼干 ：200

辅料

• 炼乳 ：70

具体步骤

• 
  第一步
  1.称取酥性饼干200克，装入保鲜袋，用擀面杖擀碎，有料理机的可以用机器打碎，越碎越好！
• 
  第二步
  2.淡奶油用打蛋器打到略发，加入炼乳，继续打发到8分发，初步出现花纹！
• 
  第三步
  3.将打发好的淡奶油装入裱花袋备用！
• 
  第四步
  4.准备干净的杯子，先铺一次饼干屑，压实！
• 
  第五步
  5.再铺一层奶油，继续一层饼干屑，一层奶油，直到杯子的顶端，最上面一层是饼干屑！奶油每次铺完后，轻微震一下杯子，让奶油水平，这样铺出来的木糠杯比较漂亮！
• 
  第六步
  6.最后铺完的木糠杯，饼干屑铺平，上面放水果或薄荷叶造型！
• 
  第七步
  7.放入冰箱冷冻2小时或冷藏4、5个小时！个人更喜欢冷冻，一是时间短，二是这样的口感好像更好哦！

烹饪技巧

• 根据自己的口味调整。

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木糠杯

20

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木糠杯是一种看起来卖相很美好很令人遐想的冷冻类甜品，闻起来有一股淡淡的奶油香味十分的香醇，吃一口凉凉爽爽的清新无比，而且里面添加了饼干打成的碎屑吃起来还是挺能吃……

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