家常菜青椒土豆丝

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.19 02:09

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主料

• 土豆 ：1个

辅料

• 醋 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 青椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆切细丝，泡在冷水里，青椒切丝备用。
• 
  第二步
  2.坐锅，倒入适量食用油。
• 
  第三步
  3.油热后倒入青椒丝翻炒出味。
• 
  第四步
  4.再倒入土豆丝，继续翻炒。
• 
  第五步
  5.放入适量盐 鸡精翻炒均匀。快熟时倒入适量白醋。
• 
  第六步
  6.出锅。

烹饪技巧

• 切好的土豆丝要过遍水，洗去淀粉，炒出来后会变得很脆。醋要最后放。

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青椒土豆丝

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青椒土豆丝这是一道由土豆切成的细丝状物和青椒作为主要原材料采用了烧炒的手法制作出来的，闻起来有着非常浓厚醇香的土豆丝的味道，吃一口下去酸酸甜甜的而且土豆丝的嚼劲……

包含食材

• 土豆
• 青椒

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