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好吃的豇豆蒸菜
好吃的豇豆蒸菜

好吃的豇豆蒸菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.08 10:08

蒸菜在我们生活中还是比较常见的,今天我们教大家做一道比较特别吃蒸菜就是好吃的豇豆蒸菜。豇豆是我们夏天比较常吃的一种蔬菜,一般情况下我们就是凉拌或者炒。而今天我们的做法却比较特别,蒸豇豆可以是豇豆吃起来脆脆的,特别美味。

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主料

  • 老豇豆 :750
  • 面粉 :100

辅料

  • 米醋 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 大蒜适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 好吃的豇豆蒸菜的做法图解一
    第一步
    1.带豆的老豇豆
  • 好吃的豇豆蒸菜的做法图解二
    第二步
    2.切成丁状
  • 好吃的豇豆蒸菜的做法图解三
    第三步
    3.先将盐撒入拌匀入味。
  • 好吃的豇豆蒸菜的做法图解四
    第四步
    4.倒入橄榄油拌匀
  • 好吃的豇豆蒸菜的做法图解五
    第五步
    5.然后再将少量面粉撒入拌匀
  • 好吃的豇豆蒸菜的做法图解六
    第六步
    6.使每粒豆角上都均匀沾满面粉
  • 好吃的豇豆蒸菜的做法图解七
    第七步
    7.笼屉放入硅胶笼布,将拌好的豆角松散的倒入。
  • 好吃的豇豆蒸菜的做法图解八
    第八步
    8.用筷子稍加修平,不要搅拌。开锅后放上蒸屉,大火12分钟。
  • 好吃的豇豆蒸菜的做法图解九
    第九步
    9.大蒜捣成蒜泥
  • 好吃的豇豆蒸菜的做法图解十
    第十步
    10.加入米醋、生抽和香油,调成料汁。
  • 好吃的豇豆蒸菜的做法图解十一
    第十一步
    11.蒸好的豆角要出锅了
  • 好吃的豇豆蒸菜的做法图解十二
    第十二步
    12.装盘配上料汁,上桌开吃了。
  • 好吃的豇豆蒸菜的做法图解十三
    第十三步
    13.喜欢吃辣的配些辣椒油很好吃。

烹饪技巧

  • 1、选有豆的老豇豆。2、豆角丁伴些橄榄油,蒸好的豆角松散不会成坨。

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豇豆蒸菜 豇豆蒸菜
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豇豆蒸菜是一个很好的美味哦,缸豆的口感十分的好,酥脆的很好的吃呢,这个东西的营养价值也是十分的高哦,可以让你的有比较好的营养补充,一定要来试一试的哦,平时时间多……

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