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自制烤鱼
自制烤鱼

自制烤鱼

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.05 01:27

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主料

辅料

  • 老抽 :适量
  • 辣椒1个
  • 生姜 :1个
  • 黑胡椒粉 :适量
  • 大蒜适量
  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 自制烤鱼的做法图解一
    第一步
    1.首先把鱼清洗干净,因为这鱼我买了几天了,所以早就清洗干净了,现在就开始把杏鲍菇洗一下,切成片
  • 自制烤鱼的做法图解二
    第二步
    2.黄瓜切成块
  • 自制烤鱼的做法图解三
    第三步
    3.刚刚忘了,应该要把鱼弄好,入味的,把鱼对半分开,但是不要切断,然后放入所有辅料,腌制10分钟
  • 自制烤鱼的做法图解四
    第四步
    4.烤箱220度,预热5分钟
  • 自制烤鱼的做法图解五
    第五步
    5.把余下辣椒,葱,大蒜切成丁,生姜切成片
  • 自制烤鱼的做法图解六
    第六步
    6.烤盘放上锡纸把生姜,葱等放在烤盘上
  • 自制烤鱼的做法图解七
    第七步
    7.把鱼双面耍上油平铺在锡纸上,然后放进烤箱上下火180度
  • 自制烤鱼的做法图解八
    第八步
    8.趁这个时间把杏鲍菇炒熟,在放入黄瓜翻炒一下,放点辣椒酱,添点水熬一下
  • 自制烤鱼的做法图解九
    第九步
    9.考好后,把鱼翻个身,放上剁椒,再考5分钟
  • 自制烤鱼的做法图解十
    第十步
    10.出炉

烹饪技巧

  • 我想也没什么小技巧,就是吃鱼的时候粘着汁吃,味道绝对了!

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青椒丽

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