家常菜红烧排骨

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.15 11:04

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主料

• 排骨 ：1000

辅料

• 老抽 ：适量
• 生抽 ：适量
• 葱 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 白糖 ：适量
• 姜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 八角 ：两个

具体步骤

• 
  第一步
  1.锅中加水、花椒放入洗净的排骨煮开
• 
  第二步
  2.葱姜切片待用
• 
  第三步
  3.锅中放入少量油，烧至冒烟，放入八角、姜、大葱爆香。
• 
  第四步
  4.再把淖好水的排骨放入，翻炒片刻
• 
  第五步
  5.放入调料酒、盐、糖和酱油，大火烧开转小火一个小时左右
• 
  第六步
  6.然后大火收汁，点味精，出锅。

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