西红柿丸子鸡蛋汤是由西红柿、丸子以及鸡蛋为主料，搭配其他盐巴等配料烹饪而成的。材料简单熟悉，制作的过程也并不复杂，适合大家在家里制作。搭配白米饭刚刚好，西红柿的维生素含量比较高，记得挑选比较新鲜的哦，比较健康。大家快来一起试做一下吧。
西红柿要水泡去皮，容易炒西红柿浆
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