简单的凉拌鸡腿

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.10 08:42

• 2638人看过
• 542
• 收藏

主料

• 大鸡腿一个 ：适量

辅料

• 青红辣椒一个 ：适量
• 醋，鸡精，调料 ：适量
• 小葱和香菜1根，大蒜 ：适量
• 香油，辣椒油，食用油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备新鲜鸡腿一只，放在水里浸泡除血水。
• 
  第二步
  2.把鸡腿放在锅里。加上姜片，花椒干辣椒和八角。加些盐
• 
  第三步
  3.十多分钟之后，就可以成熟了，把鸡腿捞出放在冷水中浸泡。
• 
  第四步
  4.把浸泡好的鸡腿剁成块放在盘中。
• 
  第五步
  5.把这些食材都切成末。
• 
  第六步
  6.把切成末的食材放在碗里，加上盐和调料。锅里放油烧热浇在上面。
• 
  第七步
  7.最后把调料浇在鸡腿上。再淋上辣椒油。撒上葱花和香菜末装饰。

烹饪技巧

• 把腿放在高压锅里煮，这样可以缩短时间。

542

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

大白菜的固执

共有492个成果

TA的其他成果

查看全部

凉拌鸡腿

15

已被2948人参考

凉拌鸡腿是一道经典的凉拌菜式，比较适合夏天食用，也是一道咸鲜口味的家常菜式。它主要以鸡腿作为主要的原材料，采用凉拌的制作工艺制作而成。这道凉拌鸡腿造型美观，将鸡……

包含食材

• 鸡腿

相关做法

鸡腿

• 
  美味高压锅炖鸡
  28人点赞
• 
  九层塔鸡肉细面条
  12人点赞
• 
  美味的大盘鸡
  56人点赞

热门推荐

• 火锅加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 串串加盟店排行榜

全部其他的“凉拌鸡腿”做法

• 
  食遍天下
• 
  绿萝
• 
  月圆食神
• 
  最懂你的胃

简单的凉拌鸡腿评论

评论

• 
  高压锅炖鸡

  高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角……

• 
  蚝油鸡腿

  蚝油鸡腿，用鸡腿、姜片和耗油为主要食材，用菜籽油来烤制作而成……

• 
  鸡肉面条

  鸡肉面条是我们最常见的一种汤面，也是我们生活中最爱吃的。晚上……

• 
  大盘鸡

  大盘鸡，听名字就知道这是一道良心菜品，菜的量很大很充足，看起……