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1.酱油,不需要多贵的生抽老抽,黄豆酱油即可;2.味精和鸡精建议多放点;3.用老师说的混合油(猪油、菜油、香油)做出来的更香哦,可惜我家没有猪油呜呜~~~~(>_<)~~~~4.辣椒油是关键,虽然没有大红袍辣椒,但是按照老师的方子做出来的辣椒油特别香,做法见:http://www.haodou.com/recipe/925204;5.个人感觉油菜比空心菜做的好吃O(∩_∩)O~
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