美味的重庆小面

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.12 12:21

• 2537人看过
• 790
• 收藏

主料

• 空心菜 ：80
• 水面 ：200
• 花生米 ：30

辅料

• 黄豆酱 ：1汤匙
• 鸡精 ：适量
• 豆芽 ：适量
• 盐 ：适量
• 辣椒酱 ：1小匙
• 花椒粉 ：半小匙
• 生抽 ：适量
• 熟猪油 ：1汤匙

具体步骤

• 
  第一步
  1.空心菜，豆芽洗净
• 
  第二步
  2.锅热少油小火炒花生米
• 
  第三步
  3.辣椒油，黄豆酱，猪油，生抽，鸡精放入碗中
• 
  第四步
  4.锅中水烧开，下面条，再放入空心菜，豆芽烧开，关火
• 
  第五步
  5.加适量面汤在调料中搅拌均匀
• 
  第六步
  6.把面条，空心菜豆芽捞出放入调好的汤汁中
• 
  第七步
  7.放上炸好的花生米，调入适量盐拌匀即可

烹饪技巧

• 因黄豆酱，辣椒油都是咸的，盐一定要最后放.

790

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

食客乖乖

共有462个成果

TA的其他成果

查看全部

重庆小面

63

已被4805人参考

重庆小面:重庆小面是重庆的一道非常有名的美食。重庆小面面条劲道，十分有嚼劲，同时汤底酸酸辣辣，开胃又好喝，配菜也十分丰富，含有丰富的营养物质，可以为人体提供大量……

包含食材

• 油菜
• 冬菜
• 面条
• 榨菜
• 香菜

相关做法

油菜 冬菜 面条 榨菜

• 
  简单版糖醋丸子
  555人点赞
• 
  糖醋丸子
  15人点赞
• 
  糖醋丸子（非油炸加蔬菜版）
  14人点赞

• 
  美味的冬瓜排骨汤
  899人点赞
• 
  美味的冬瓜排骨汤
  1084人点赞
• 
  美味的冬瓜排骨汤
  1383人点赞

• 
  美味的炸酱面
  515人点赞
• 
  当归鸭面线
  17人点赞
• 
  营养丰富的西红柿鸡蛋面
  622人点赞

• 
  韭菜鸡蛋饼
  18人点赞
• 
  韭菜鸡蛋饼（蛋皮）
  26人点赞
• 
  韭菜鸡蛋饼
  12人点赞

热门推荐

• 火锅加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 串串加盟店排行榜

全部其他的“重庆小面”做法

• 
  90后的小厨房
• 
  美美厨芳
• 
  甜味饭菜
• 
  荷包蛋2

美味的重庆小面评论

发表评论需要登录

评论

• 
  水煮肉片

  水煮肉片是一道美味的美食，肉片中富含了丰富的营养素，对人体有……

• 
  杂烩菜

  杂烩菜有点像东北的乱炖，主要是由西红柿和西兰花和花椒和茄子等……

• 
  家常片汤

  家常片汤，是一种用鸡蛋和西红柿为主要原材料制作而成的家常汤。……

• 
  糖醋丸子

  糖醋丸子，最需要的食材就是新鲜的丸子了，而丸子中富含了丰富的……