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美味的韩式芝士
美味的韩式芝士

美味的韩式芝士

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.05 05:53

美味的韩式芝士是由排骨和各种酱料搭配为主要食材煎制出来的一道美食,在家中制作短时间就可以制作出来哦,操作简单易学,非常适合厨房零经验的人来制作美味的韩式芝士,这道饼吃起来适口性好,真是好吃。营养又美味,香酥可口还油而不腻。

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主料

  • 肋排 :1000

辅料

  • 沙茶酱 :1调羹
  • 大蒜8粒
  • 排骨酱 :1汤匙
  • 生抽 :2汤匙
  • 1汤匙
  • 洋葱半个切丁
  • 香辣酱 :半调羹
  • 柚子茶酱 :2汤匙
  • 五香粉 :1汤匙
  • 现磨的黑胡椒 :1汤匙
  • 叉烧酱 :1汤匙
  • 芝士 :适量

具体步骤

  • 美味的韩式芝士的做法图解一
    第一步
    1.肋排1公斤,洗净,沥干水分
  • 第二步
    2.强大的调料汁队伍。。沙茶酱1调羹 香辣酱半调羹(能吃辣的可以多加点的) 排骨酱1汤匙 柚子茶酱2汤匙 叉烧酱1汤匙 生抽2汤匙 醋1汤匙 五香粉1汤匙 现磨的黑胡椒1汤匙 洋葱半个切丁,大蒜8粒
  • 美味的韩式芝士的做法图解三
    第三步
    3.辅料 洋葱丁,胡萝卜丁,西芹丁和叶
  • 美味的韩式芝士的做法图解四
    第四步
    4.马苏里拉芝士
  • 美味的韩式芝士的做法图解五
    第五步
    5.将调料酱倒入排骨上面,并且搅拌均匀,腌制至少4小时以上
  • 美味的韩式芝士的做法图解六
    第六步
    6.石锅慢慢加热
  • 美味的韩式芝士的做法图解七
    第七步
    7.另外起一锅,锅中放油(也可以选择烤箱烤的)
  • 美味的韩式芝士的做法图解八
    第八步
    8.将排骨均匀的铺上面,慢慢煎,然后,加点水和腌制排骨沉淀下来的调料酱一起放入锅中,加盖中小火烧20分钟,盛出
  • 美味的韩式芝士的做法图解九
    第九步
    9.一边放排骨,撒点白芝麻,另一半放入芝士,(因为石锅是热的,所以,芝士自己会融化)上面放入洋葱丁,胡萝卜丁,西芹丁

烹饪技巧

  • 没有那么多调料,可以替换,但是,大蒜洋葱必须有的

9

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