家常菜芹菜肉丝

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.03 08:12

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主料

• 芹菜 ：1把
• 精瘦肉 ：1块

辅料

• 葱姜蒜 ：1个
• 老抽 ：1勺
• 豆瓣酱 ：1勺
• 鸡精 ：1
• 油 ：2勺
• 生粉 ：1勺
• 生抽 ：1勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.瘦肉切丝，用淀粉生抽腌制。
• 
  第二步
  2.芹菜洗净切段。
• 
  第三步
  3.倒入切好的肉丝用铲子快速搅散开。
• 
  第四步
  4.放入姜片蒜片爆香，然后放一小勺豆瓣。
• 
  第五步
  5.老抽少许上色。
• 
  第六步
  6.倒入芹菜，撒上盐。
• 
  第七步
  7.起锅放葱头鸡精即可。

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包含食材

• 芹菜
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