家常菜洋葱炒鱿鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.12 12:02

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主料

• 鱿鱼 ：300
• 洋葱 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 青椒 ：适量
• 生姜 ：适量
• 生抽 ：适量
• 油 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 红椒 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鱿鱼洗净焯水备用
• 
  第二步
  2.洋葱切片
• 
  第三步
  3.锅烧热放油，放入生姜，放鱿鱼翻炒，放适量料酒继续翻炒
• 
  第四步
  4.放适量蚝油，翻炒，放入切好的洋葱
• 
  第五步
  5.翻炒数下
• 
  第六步
  6.放入生抽、放入青红椒翻炒，放适量鸡精
• 
  第七步
  7.装盘食用

烹饪技巧

• 鱿鱼我喜欢自己买回来弄干净，草地时候时间不宜过长，容易炒老了

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洋葱炒鱿鱼

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洋葱炒鱿鱼，鱿鱼是海里的一种鱼，带得有一点点腥味，而叫上洋葱就刚好把鱿鱼的腥味去掉了，洋葱有一种甜甜的味道，而鱿鱼这样炒出来即没有把鱿鱼原有的鲜味去掉，反而不它……

包含食材

• 鱿鱼
• 洋葱

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