美味的重庆小面

具体步骤

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  第一步
  1.准备好相关食材
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  第二步
  2.腰果微波炉：高火2分钟，转中火30秒，取出即可
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  第三步
  3.姜沫、蒜沫：放入碗中
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  第四步
  4.一勺生抽、一勺老抽
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  第五步
  5.1勺食盐、少许味精与鸡精
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  第六步
  6.一勺花椒粉
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  第七步
  7.一勺熟猪油
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  第八步
  8.一勺葱花
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  第九步
  9.一勺辣油
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  第十步
  10.一勺郫县豆瓣酱
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  第十一步
  11.2勺炸熟的芥花油
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  第十二步
  12.添加2大勺开水，调开备用
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  第十三步
  13.锅中水开加少许食盐，焯烫空心菜拣出，入汤汁中
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  第十四步
  14.再丢入适量碱水面条
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  第十五步
  15.滚开滴少许清水，煮至无白芯关火
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  第十六步
  16.用漏勺捞至汤汁中