美味的炸里脊

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.19 09:55

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主料

• 里脊肉 ：500

辅料

• 五香粉 ：适量
• 鸡蛋 ：一个
• 生抽 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 水 ：适量
• 食用油 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 料酒 ：适量
• 面粉 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.1将里脊肉切成小长条加少许料酒生抽腌半小时
• 
  第二步
  2.2腌好的肉条加入鸡蛋，加入过筛好的面粉淀粉，再加入一点水，搅拌均匀，我的面糊有点稀了。
• 
  第三步
  3.3锅中倒入多点油，烧到七分热时用筷子逐条夹入肉条，炸一会后再用筷子把粘连的肉条拨开，颜色微黄时捞出控油，然后再把肉条倒入油锅中复炸一次，这样炸出的里脊肉外酥里嫩。
• 
  第四步
  4.4炸好后的里脊控油装盘，胡椒粉五香粉加盐当椒盐用，开始享用吧！

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炸里脊

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