家常菜小白菜炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.14 06:37

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主料

• 白菜 ：300
• 猪肉 ：100

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 生抽 ：适量
• 蒜头 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.白菜切段，另猪肉切片。
• 第二步
  2.蒜头切碎。
• 
  第三步
  3.热油炒香蒜粒，倒入猪肉炒香，加入少量的料酒，适量的生抽炒香。
• 
  第四步
  4.先加入菜梗炒匀。
• 
  第五步
  5.再加入菜叶子炒香。
• 
  第六步
  6.加入盐调味。
• 
  第七步
  7.装盘上菜了!

烹饪技巧

• 白菜炒至断生即可。

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