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家常菜辣子鸡
家常菜辣子鸡

家常菜辣子鸡

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.15 01:44

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主料

辅料

  • 大蒜适量
  • 啤酒 :适量
  • 干红辣椒 :适量
  • 香葱 :适量
  • 料酒 :适量
  • 花椒适量
  • 生姜 :适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 洋葱适量
  • 鸡精 :适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 家常菜辣子鸡的做法图解一
    第一步
    1.加 料 生抽 盐 腌制20分钟!自己忘了拍照,网上盗了一张 别介意哈!
  • 家常菜辣子鸡的做法图解二
    第二步
    2.锅里放油 把鸡肉放下去煎炸微黄
  • 家常菜辣子鸡的做法图解三
    第三步
    3.锅里放油 放姜 蒜 花椒 干红辣椒 爆香 放入煎炸好的鸡肉翻炒,加入洋葱翻炒 再加入啤 白糖 鸡精 翻炒到没水份
  • 家常菜辣子鸡的做法图解四
    第四步
    4.出锅前加入葱段 就可以出锅啦!

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辣子鸡 辣子鸡
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在川渝一代有一道菜以辣闻名,它改良了鸡的传统烹饪手法。将鸡肉烹饪为没有鸡味道的菜品,它就是辣子鸡。辣子鸡以辣为主,喜欢吃辣的朋友看到这道菜可能跟我一样咽口水吧。……

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