家常菜苦瓜酿肉

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.29 01:13

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1.1 将香菜，苦瓜清洗干净，把苦瓜头尾去掉，从中间切成两半（要切圆的一半哦）把瓢去掉
• 第二步
  2.2猪肉末放入一点酱油提味，盐，冬菜依各人口味放进去，顺时针搅拌均匀。
• 第三步
  3.3把锅放至炉上，注入适量清水，盖上锅盖，开火煮开。
• 第四步
  4.4把猪肉末一点一点填入苦瓜里，防止有空际，要多戳戳，直到填满。
• 第五步
  5.5苦瓜填满后切开，切小块容易吃点（一样要切圆的哦）
• 第六步
  6.6水开后放入苦瓜（有剩的猪肉末可以弄成丸子放进去）盖上锅盖，煮至苦瓜变色，煮久一点苦瓜会更入味，开盖放入香菜，盐就可以了

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