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猪大骨的奶白浓郁的汤,配上香菇、木耳、豆腐干、鱼丸和肉丸,在陪上绿绿的蔬菜,再配上猪大骨上的肉,撒上小葱花,淋上香油,香喷喷的猪骨汤乌冬面就完成了,汤底香而不腻,肉软烂入味,面条劲道爽滑,各种配菜营养健康,透漏这骨汤的香气。
蔬菜可以根据自己的口味换,我最喜欢空心菜,
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茂茂爱厨艺
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