家常菜土豆烧鸡

具体步骤

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  第一步
  1.鸡腿洗净
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  第二步
  2.剁块
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  第三步
  3.冷水下锅
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  第四步
  4.水开后煮10分钟后沥出冲净
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  第五步
  5.准备好土豆块、啤酒、豆瓣辣酱、姜、蒜
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  第六步
  6.热锅下油下豆瓣辣酱
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  第七步
  7.放生姜炒出红油
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  第八步
  8.下鸡块
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  第九步
  9.炒一会
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  第十步
  10.放大蒜
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  第十一步
  11.下土豆
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  第十二步
  12.下啤酒
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  第十三步
  13.加少量的盐和糖烧至土豆变软
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  第十四步
  14.加生抽
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  第十五步
  15.加少量辣椒油
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  第十六步
  16.汁收干即可关火