美味的红烧大虾

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.17 10:11

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主料

• 大明虾 ：500

辅料

• 葱白 ：少许
• 白糖 ：少许
• 盐 ：少许
• 姜 ：少许
• 料酒 ：适量
• 酱油 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 水淀粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.大明虾去须 ，姜切丝 ， 葱白切段。
• 
  第二步
  2.锅入油 ，放入姜、葱爆香。倒入虾， 炒至变色 ， 淋入料酒、酱油 ，放入少许白糖、 半勺盐、 1勺蚝油， 炒匀
• 
  第三步
  3.锅中倒入适量清水，水面与虾平齐，盖上锅盖，大火煮2分钟。
• 
  第四步
  4.至汤汁浓稠，淋入适量水淀粉 ，拌匀勾芡 ，就可出锅装盘！

烹饪技巧

• 无

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