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美味的凉面
美味的凉面

美味的凉面

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.24 08:59

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 香油 :适量
  • 食用油 :适量
  • 大蒜1头
  • 米醋 :适量

具体步骤

  • 美味的凉面的做法图解一
    第一步
    1.五花肉切丝
  • 美味的凉面的做法图解二
    第二步
    2.葱花准备好
  • 美味的凉面的做法图解三
    第三步
    3.木耳泡发后洗干净也切丝
  • 美味的凉面的做法图解四
    第四步
    4.长豆角洗 好切碎
  • 美味的凉面的做法图解五
    第五步
    5.鸡蛋打到碗中
  • 美味的凉面的做法图解六
    第六步
    6.锅中放油然后倒入鸡蛋炒,块别炒得大了小块最好 。炒好后盛入碗中
  • 美味的凉面的做法图解七
    第七步
    7.锅中再次放油加入葱花爆香
  • 美味的凉面的做法图解八
    第八步
    8.加入肉丝煸炒
  • 美味的凉面的做法图解九
    第九步
    9.再加入木耳煸炒
  • 美味的凉面的做法图解十
    第十步
    10.最后放入豆角煸炒,这时可以加点水,为了豆角好熟,炒好后盛入盘中。
  • 美味的凉面的做法图解十一
    第十一步
    11.大蒜捣碎放到一个碗中加入米醋和香油
  • 美味的凉面的做法图解十二
    第十二步
    12.将面粉和好压成面条。然后煮面。面条煮好入凉开水盆,香椿洗好切碎也放到碗中,芝麻酱瓶打开,这些都摆到桌上,用盘子盛了面后把每一样做好的根据自己的口味加到面上,就可以开吃了。

烹饪技巧

  • 这也是我家夏天最喜欢吃的一种面了,很凉爽很可口。

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