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滋补的虫草花蒸排骨
滋补的虫草花蒸排骨

滋补的虫草花蒸排骨

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.15 07:30

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主料

辅料

具体步骤

  • 滋补的虫草花蒸排骨的做法图解一
    第一步
    1.肉排用流动清水漂洗,去掉肉骨中的血沫。干净后捞出沥干水分。
  • 滋补的虫草花蒸排骨的做法图解二
    第二步
    2.把排骨放入保鲜盒中,下食用油、盐、糖、生粉调味,拌匀。
  • 滋补的虫草花蒸排骨的做法图解三
    第三步
    3.拌匀
  • 滋补的虫草花蒸排骨的做法图解四
    第四步
    4.提前泡好的虫草花捞出,挤干水分。
  • 滋补的虫草花蒸排骨的做法图解五
    第五步
    5.把虫菜花放入排骨中,捞匀。
  • 滋补的虫草花蒸排骨的做法图解六
    第六步
    6.放入冰箱中2个小时后取出。
  • 滋补的虫草花蒸排骨的做法图解七
    第七步
    7.把入味的虫草花排骨换到蒸盘中。
  • 滋补的虫草花蒸排骨的做法图解八
    第八步
    8.取锅煮沸开水,放入排骨,大火蒸15分钟。
  • 滋补的虫草花蒸排骨的做法图解九
    第九步
    9.取出即可食用。
  • 滋补的虫草花蒸排骨的做法图解十
    第十步
    10.成品
  • 滋补的虫草花蒸排骨的做法图解十一
    第十一步
    11.成品

烹饪技巧

  • 排骨要选肉排或西排,用流动清水漂洗,去掉肉骨中的血沫。蒸出来的排骨才没血腥味。

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