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美味的茶树菇炖老鸭
美味的茶树菇炖老鸭

美味的茶树菇炖老鸭

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.18 04:27

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主料

辅料

  • 生姜 :适量
  • 料酒 :少许
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味的茶树菇炖老鸭的做法图解一
    第一步
    1.准备鸭子半只,切小块备用
  • 美味的茶树菇炖老鸭的做法图解二
    第二步
    2.茶树菇提前泡发
  • 美味的茶树菇炖老鸭的做法图解三
    第三步
    3.锅烧热注油,放生姜煸香
  • 美味的茶树菇炖老鸭的做法图解四
    第四步
    4.倒入切好的鸭子翻炒
  • 美味的茶树菇炖老鸭的做法图解五
    第五步
    5.加适量料翻炒
  • 美味的茶树菇炖老鸭的做法图解六
    第六步
    6.加适量清水倒入高压锅大火煮
  • 美味的茶树菇炖老鸭的做法图解七
    第七步
    7.茶树菇泡发好,剪去根部,清洗干净备用
  • 美味的茶树菇炖老鸭的做法图解八
    第八步
    8.老鸭汤煲好后,关火打开
  • 美味的茶树菇炖老鸭的做法图解九
    第九步
    9.加入洗净的茶树菇
  • 美味的茶树菇炖老鸭的做法图解十
    第十步
    10.加入适量盐,盖上盖子,大火煮开,改小火焖煮10分钟左右即可
  • 美味的茶树菇炖老鸭的做法图解十一
    第十一步
    11.煮好后
  • 美味的茶树菇炖老鸭的做法图解十二
    第十二步
    12.装盘开吃了

烹饪技巧

  • 茶树菇是干的,需提前泡发,剪去根部!

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