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自制肉松饼干棒
自制肉松饼干棒

自制肉松饼干棒

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.19 11:30

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主料

辅料

  • 盐 :1.5g
  • 泡打粉 :1.5g
  • 绵白糖5

具体步骤

  • 自制肉松饼干棒的做法图解一
    第一步
    1.紫菜,剪成小碎片。
  • 自制肉松饼干棒的做法图解二
    第二步
    2.加盐、肉松,筛入泡打粉和低粉,混合均匀。
  • 自制肉松饼干棒的做法图解三
    第三步
    3.黄油软化后,打至蓬松(有剩下的椰蓉馅,顺便加里面了)。
  • 自制肉松饼干棒的做法图解四
    第四步
    4.分次加入鸡蛋液,混合均匀后,再加下一次。
  • 自制肉松饼干棒的做法图解五
    第五步
    5.加入步骤2的混合物,翻拌成面团。
  • 自制肉松饼干棒的做法图解六
    第六步
    6.用保鲜膜包起来,塑成长条形,放冰箱冷藏半小时到1小时左右。
  • 自制肉松饼干棒的做法图解七
    第七步
    7.取出后,切片,再切条。
  • 自制肉松饼干棒的做法图解八
    第八步
    8.放入刷了薄油的烤盘里,烤箱180度预热,170度中层,烤15分钟。
  • 自制肉松饼干棒的做法图解九
    第九步
    9.取出后晾透,又酥又香,咸口味的。

烹饪技巧

  • 1,没有紫菜用海苔。2,蛋液要分次加入。3,不冷藏,可以直接擀成薄饼,切条,移入烤盘进行烘烤。4,烤箱温度和时间仅供参考。5,饼干如果做的厚,需要延长烤制时间。

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