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美味的酱黄瓜
美味的酱黄瓜

美味的酱黄瓜

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.15 04:20

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主料

辅料

  • 冰糖150
  • 1大块(喜欢吃的可以多放点、)
  • 红尖椒 :20个
  • 大蒜头 :10瓣

具体步骤

  • 美味的酱黄瓜的做法图解一
    第一步
    1.黄瓜洗净切分4分,切段用盐腌下(不要放太多盐,腌出来要淡淡的)腌3-4小时沥干水备用
  • 美味的酱黄瓜的做法图解二
    第二步
    2.辣椒,蒜,姜去皮洗净沥干水,辣椒切段,蒜、姜切片放黄瓜里。
  • 美味的酱黄瓜的做法图解三
    第三步
    3.加四分之三白醋(喜欢吃酸可以全放),生抽一瓶,老抽少许,加入冰糖伴均,放冰箱冷藏2天。中途可取出上下伴伴
  • 美味的酱黄瓜的做法图解四
    第四步
    4.黄瓜沥出汤汁放锅里熬、,熬至汤黏稠,等冷确,倒入黄瓜伴均,放冰箱第二天即可食用。

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酱黄瓜 酱黄瓜
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